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Posted by 京つう運営事務局  at 

2007年06月10日

なすびの生が蓋に・・・



なすびの揚げだしの蓋が生のお茄子！
きれいな写真ですが、上は生のなすび、下は陶器の器です。
料理人さんの遊び心。
中はなすびとアブラメの揚げだしの熱々でした。

嵯峨野という店の京料理です。  » 続きを読む

Posted by 諏訪 幸子  at 11:05 │Comments(0) │諏訪幸子の気まぐれ日和
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