京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

上記の広告は、60日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

週末のためのアメリカ型シチューを炊いています。
結婚以来のレセピーです。
本来水とレモン汁と一切れ50グラム位サイズのシチュー肉と
人参も1本を２つに、ジャガイモは皮をむくだけ丸のまま、
玉ねぎは薄切りをソース用、小玉ネギをコロコロと。
といったアメリカのシチューで、ソースもほとんど残さず
煮詰めて肉じゃがくらいの仕上がりのものです。  » 続きを読む