京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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パイナップルケーキ♪
  

宇治のお稽古に、虎屋さん。かきつばたと、牡丹。からごろもに、花の王？
  

吉田山の茂庵です♪台湾の煎茶会です。
  

お召しのひとえ。襦袢は袷ですが胴は木綿です。黄檗山の煎茶会へ行きます。暑いやろね。
  

山科区の喫茶店です。あの、昔の河原町の純喫茶とは違うようですけど、にてますね♪
  

宇治小倉の玉露の本ず畑の幼木♪大きくな〜れ。
  

徂徠さんのアレンジメント♪
  

チョコムースです。同窓会のフルコースの最後。
  

しっぽくそば♪
青ゆずが、季節の色です♪
  

この頃、売ってる九条ねぎです。タバスコのビンはサイズの比較。こんな細いねぎのどこが九条ねぎですか？ただの青ねぎです。切ってもネバはでません。すき焼き作れないです。九条ねぎの名前が泣きますね。
  

光泉洞がらのグラノーラ入荷してました♪
カリカリですね。
去年の夏、お昼ご飯の直営を終わり、
今は、光泉洞はババグーリの京都店として
営業していただいています。
ヨーガンレールのデザイナーが、丁寧に
店の改装に心をくだいてくださいました。
お蔭で、以前以上に素敵な京町屋として
建物は仕事をいたしております。

このラベルはヨーガンレールが
光泉洞を描いて絵にして作ってあります。
風がとおる、古い京都の建物を
イキイキと描いていただいて、
グラノーラの瓶になりました。

築130年、この家もまさか
グラノーラの瓶になるとは・・・・
思ってもいなかった楽しみです。

  

ほぼまるごと、油で煮るように、揚げます。ブラシでこすって皮ごとです。子どもの日の料理ですね♪
  

鍋焼きうどん♪大阪が舞台の黒川博行の本を読んでいて、食べたくなって作りました。連れ合いはニラいりラーメンを別に作ります。今シーズン最後の鍋焼きうどんですね♪