京つう

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2019年11月02日

秋の色


今年の秋は遅かったですが、石蕗ツワブキは早く咲きました。
茎は食べられるそうですが、料理した事はありません。
いつも11月の末に満開になります。  


Posted by 諏訪 幸子  at 10:05Comments(2)生け花と庭

2019年10月09日

コーヒータイム

今日は珍しくコーヒー。
イチジクのケーキ^_^
カフェイン中毒の私。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 17:33Comments(2)スイーツ

2019年10月07日

お茶まつり

昨日の興正寺でのお茶席
山づと
山の恵みですね。
お茶碗は江戸期の物でした。
平等院参道の自分のお教室に車を置いて
ダラダラ楽しみました。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 08:30Comments(2)宇治茶つれづれ

2019年10月01日

初雁と梨

亀屋さんの生菓子
秋ここにはあります。
毎日30度ですけどね。^_^
  


Posted by 諏訪 幸子  at 08:39Comments(0)スイーツ

2019年09月29日

休みの朝

朝茶 中国の古いホタルの急須。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 10:28Comments(3)諏訪幸子の気まぐれ日和

2019年09月23日

お月見

先日のお月見の飾りでのお稽古の様子です。
京都の月見だんごはサトイモ型ですが、これはお餅でまん丸。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 10:36Comments(0)お茶会とお料理

2019年08月16日

翡翠

カワセミは翡翠とも。その川の上を飛ぶ綺麗な色からでしょう。中は玉露の冷茶です。
甘やかな味で翠の香りで暑気を払います。
残暑お見舞い申し上げます。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 23:22Comments(2)宇治茶つれづれ

2019年08月12日

冷たい抹茶

結構美味しくたちました。少し練るのがポイントです!
  


Posted by 諏訪 幸子  at 22:19Comments(0)お茶茶茶茶

2019年08月10日

魚の昼寝

目が白くなって見えますが、ただの昼寝です。エサが来たら目の色変えて泳ぎだしました。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 09:16Comments(2)諏訪幸子の気まぐれ日和

2019年07月28日

昨日のソルベ

昨日の晩御飯は宇治のフレンチ
口休めのソルベが理科の実験
レモン風味の人造イクラを自分で作って仕上げ。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 16:20Comments(3)食べ物飲み物

2019年07月26日

伏見リビング文化教室

毎月1回 お茶の文化を教えています。
煎茶 中国茶 紅茶 を日本の視点で
お茶とお菓子だけは、日本一のものを用意しています。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 08:27Comments(0)お茶の基礎知識お茶のサロン

2019年07月24日

先日のお昼

リゾット チキンだったかしら?
四条事務所側のイルギオットーネのイタリア食材の店。道端で食べている感じです。
おしゃれ枠?
便利なような無駄なような。
飲み物とで1500円くらい。  » 続きを読む


Posted by 諏訪 幸子  at 19:34Comments(0)諏訪幸子の気まぐれ日和食べ物飲み物

2019年07月21日

蓮の茶会 白沙村荘

先日のお昼。蓮の花を見ながらです。その蓮の実を炊き込んだ蓮ご飯です。
ちょっと早く亡くなった知り合いを偲んでいただきました。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 18:11Comments(4)食べ物飲み物

2019年07月14日

祇園祭の花

檜扇です。葉の形がお姫様の扇子。
黄色いけど檜扇です。
もうちょっとオレンジやったり斑入りやったり。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 12:30Comments(1)諏訪幸子の気まぐれ日和

2019年07月11日

文山種茶

朝から玉露をお稽古でたくさん飲んで 夕方気分を変えるのに台湾の高級茶。熱いのが嬉しいい。熱いのは香りが最高に立ちます。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 17:05Comments(3)お茶茶茶茶

2019年07月07日

宇治で玉露席

Tea ceremony 京都、宇治茶の本場でプライベートお茶会体験(玉露席) — Airbnbの体験 https://abnb.me/oSnAtV6z7X

宇治橋側で お茶席体験してます。完全予約です。英語対応です。  


Posted by 諏訪 幸子  at 14:53Comments(0)宇治茶つれづれ京都お茶室お茶のサロンお稽古

2019年06月30日

茶会の花

明日のお客様用の 祇園守りが咲いてくれました。室内で咲いたので痛みがなく明日活躍してくれそうです。
竹の花入れに。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 12:15Comments(0)お茶室

2019年06月25日

今日のお昼

今日は宇治の月下庵で浴衣会
サロンのメンバーと玉露席の後フレンチ。
オードブル
  


2019年06月11日

水無月

宇治では、新茶が仕上がり 夏の始まり。その前にちょっと梅雨の雨です。
梅雨の日々に緑の香りの宇治茶で気持ちを整えつつ 過ごします。  


Posted by 諏訪 幸子  at 18:36Comments(3)諏訪幸子の気まぐれ日和

2018年12月15日

お煎茶道三昧


お煎茶三昧して暮らしています。

この夏、奥廣も終わり、免許皆伝をいただいきました。

四条河原町と宇治で数人の方にお教えしてすごしています。

写真は、上手く回転してくれてないかもしれませんが、
宇治の朝日焼きの煎茶器。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 23:34Comments(0)煎茶道