京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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毎年、年末には手打ちうどんを作ります。
英語のクラスの打ち上げで、「闇鍋」をします。
私の生徒さんは主婦ばかりですので・・
食べられない具は持ってきません。
お昼のやみなべ・・・です。

私は20人前くらいの手打ちうどんとしっかりと
昆布、鰹、だしじゃこ　でとった大量の出汁を用意します。
もう、20年以上続けています。



そのレシピ  » 続きを読む