京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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明日は宇治で中国茶のサロンの日です。
中国茶といっても、日本茶も紅茶もメニューにはそろえます。
カメリア・シネンシスとカメリア・アッサメイアのお茶の葉の
飲料を全て楽しみます。
お道具も中国茶のお道具を中心に
紅茶のテーブルセットも日本茶の宝瓶も使います。

秋は、いちだんとお茶が美味しくなって・・・
新しく作った塩味のお干菓子を生徒さんに
試してもらう予定です。
さて、評判は・・・