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Posted by 京つう運営事務局  at 

2007年07月26日

なりたさんのお漬物寿司



光泉洞の一軒おいて東は、田中のお豆腐屋さんの自宅兼工場でした。
姉小路は水がええのんで、井戸水を使うお豆腐屋さんの多いところです。
堺町を少し北へ行った「木津川」さんにも井戸があって、それで
おばんざい料理を作ってはったんを思いだします。
地下鉄が通って水路が変わって井戸水があかんようになって
梨の木神社から運んでもろてはったように覚えてます。

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Posted by 諏訪 幸子  at 22:35Comments(0)お昼どころ「光泉洞寿み」