京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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今日錦通りで求めた野菜です。
秋から冬の京野菜。
子かぶ・・味噌汁　アチャラ漬け　
人参葉・・・ゴマよごし　
丸水菜・・・お漬物
海老芋・・・お煮付け　炊き合わせ

山の側の畑にはいい土といい水が
あって、京都の町中からも遠くなくて・・
新しいものが手に入るのが京野菜の
ありがたいとこです。
秋から冬は野菜がどんどん美味しくなります。