京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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明日は、リビングカルチャー倶楽部での
紅茶講座です。
今、最後のお茶葉のチェック中。
ダージリン３種
日本紅茶１種
セイロン１種
中国紅茶２種
選びました。

これをティスティングしてもらいます。
キューカンバーサンドイッチを朝一で
用意して、伏見へ車で出発する予定。
茶葉の大きさとむらし時間が大切です。
わかってもらえるように・・・・・。