京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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今日は宇治で中国茶サロンの初春編。
宇茶楽（うちゃら）は、中国茶の青茶の淹れ方を
芯にクラスを組んでいますが、
広く、すべてのお茶を扱います。
楽しく飲めれば・・・なんでも。。。学びます。

・・・というわけで、スタートは
抹茶（新年ですから）　　それも、堀安の抹茶！
知る人ぞ知る・・・・。

お道具の器の勉強に・・・
水滴作家さんの宮地　準三さんの
ぐい呑みをそろえています。
文人趣味の書道の水滴を専門とされる
方で、いろいろな焼きを
試されます。その余技の小さな器。

お茶の急須は、中国茶では  » 続きを読む