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2009年12月15日

うどんパーティーの事

うどんパーティーの事
先日の宇治の英語サークルの通称「闇鍋」
の日のデザート。
宇治の森半の「竹すみロール」
と紅茶はハロッズのゴールドラッシュ!ゴールデンチップがいっぱい
入ったアッサム。単農園の品。

闇鍋はもう30年近く続けている年末行事。
薄力粉3対強力粉1に塩を4パーセントほどいれて
500グラムの粉に225ccの水で打つ。

前日仕込みをしておいて、当日
英語のメンバーと一緒に切ってゆでて
できたてを鍋へ。
お出しは、何リットルが昆布と鰹と出汁ジャこで用意しておく。
具材は、もちより・・・・・・ 英語より楽しい。。。。と評判。



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Posted by 諏訪 幸子  at 23:10 │Comments(0)英語サークル

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