京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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さて、今日まで営業します。
昨日は、鮭の下準備をしておりました。

自家製（明治屋のピクルス使用）タルタルソースが
平凡ですが、特徴でしょうか？
鮭とエビのフライです。

お味噌汁や小鉢を付けて。
生麩田楽とパウンドケーキがつくと・・・生麩付き定食（１７８０）です。

明日からお盆休みです。
会社がお休みに入るので
どちらかというとお客様の流れはゆるやかです。

この暑いのに、熱い番茶を用意してお待ちしています。
お水も言ってくださったらお出しします。
お待ちしています！
私も少しおそめから手伝いにはいります。

では、では。。。。