京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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昨日は、経理と
中国茶サロンの火曜日。
来週は宇治の仕事の夏休み。
今週は京都の仕事の祇園祭。

その隙間の忙しい１日でした。

宇茶楽サロンは
生徒さんに青茶２回、緑茶１回、お手前していただく。
水だしの紅茶は昨日から準備して
到着された時に皆さんに喉をうるおしてもらう・・・
プーアールは最後に私がいれる・・・
菓子も６種ほど用意。バターシュクレや、メロンも。
中国茶や、紅茶はなまの果物も茶菓子です。  » 続きを読む