京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

宇治の自宅と伏見のリビングエフエムカルチャー倶楽部で、
中国茶を教えています。
教えているというより、自宅の方はサロン。
リビングでは大まかな分類や茶葉と淹れ方などを
お教えしているでしょうか？

この茶器とお菓子のセットは
先日の自宅サロンでのものです。

工夫茶（くんふうちゃ）
と呼ぶ、青茶（ウーロン茶）を飲むセットです。
・マットは源エ門の木綿
・茶たくに乗る聞香杯（もんこうはい）＠筒型
　　　　　　　　と茶杯（ちゃはい）のセットは
　　　　　　　　青龍柄　加茂川みたいな龍、五本爪の皇帝柄です。
・お菓子は琉球の塗り皿に
　　　　　　　　外郎は珍しいゆず
　　　　　　　　ブルーベリーの黒糖
　　　　　　　　金平糖
小さな聞香杯にお茶を受けて　茶杯にそそぎ
聞香杯の香りをかいでから　茶杯のお茶を飲みます。
香りを鼻からいれてから、お茶をのどにいれると
味も香りも2重奏で美味しさを増します。
お菓子をちびちびとつまみながらお茶をちびちびと飲んで
お話をします。。。。極楽在近辺也。。。府麩負不腑ふふふ・・・。