京つう

  ゲストブログ  |  京都府南部

新規登録ログインヘルプ



2011年04月27日

おばんざい講座@光泉洞

おばんざい講座@光泉洞
光泉洞の2階で、普段の京都のおかずの作り方を教えています。
お昼ご飯がついて、2種~3種作ってそれも食べます。
日本人さんには、お味噌の作り方(光泉洞の田樂の)
もお教えして作ったお味噌は持って帰れます。

多い時は月に5回くらい少ない時はゼロ。
ほとんどがフランス人の方の旅行者です。
たまに、イギリス、アメリカ、日本。
英語で教えることもできます。
(日本人でもご希望で・・恥ずかしいですが)
予約になりますが、12時くらいにスタートすると1時半くらいまでです。

京都はお野菜の美味しい土地で、
(山と水に恵まれた地形)
河一さんの菜っ葉を使うと
お出し、油の必要がありません。
菜からでる水分で煮ます。
間違いなくおいしくできあがります。

そら、お揚げも日本一。
菜っ葉も日本一。
が手にはいる土地の力です。
予約は3日前までです。
明日・・・といわれると
私が教える事が多くて・・・
行けない事があります。

では。。。。
ちょっとご案内でした。
2人から8人
お昼付きで1人4500円です。
よそからお友達がいらした時など・・・
ご一緒にどうぞ。
お煎茶のお点前が気分で付くこともあります。
楽しんでいただけます。


同じカテゴリー(お稽古)の記事画像
煎茶道
器局のお点前
今日のお菓子♪
空中庵のお正月
手前盆二條流
自宅の茶席
同じカテゴリー(お稽古)の記事
 宇治で玉露席 (2019-07-07 14:53)
 煎茶のお稽古 (2018-05-12 09:09)
 煎茶道 (2018-04-26 18:22)
 器局のお点前 (2017-04-26 13:16)
 今日のお菓子♪ (2017-03-03 13:16)
 初煎会 (2017-01-12 23:12)

Posted by 諏訪 幸子  at 08:51 │Comments(0)お稽古

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。