京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

初めての水屋のお手伝いです。
お茶会は何回か開いてもいても
表の仕事ばかりしてきました。
お手伝いは本当に生まれて初めてで・・・（汗；）

宇治川のそばの福寿園宇治工房にある
お茶室で、二條流のお煎茶を半年前からお稽古しています。

福寿園では、一年中お茶を育てており
新年にその初摘みを摘んで
工房で製茶して

それを、使って
初煎会を催します。
・・・・これって、日本でここだけの事では？

いつもなら５月にいただく新茶で、初煎会・・・です。
１時半にお茶室に集まると
ほとんどの準備は済んでいて・・・
当日の役割分担の説明を受けます。
リハーサルをして、
３時にはお家元ご夫妻が到着されて、
様子を見て、足りない事などを
補っていただいて・・・
４時に大福茶をロビーで出して、
４時半のお茶の到着を待ちます。。
１５分遅れてお茶が仕上がってきて・・・
手揉みでしあげられたところで、まだまだ
弾力があって、あしらいが難しい。。

でも、薫が・・・それこそ、香たって水屋を覆います。
温度管理されたお湯で、
お茶をいれます。
表の茶室では、
万福寺の岡田館長様をお正客に
お点前が進行してゆきます。

さすがに最中の写真は撮れません。
お庭の方に着席された福寿園の役員の方たちに
お茶を運びます。
お菓子を運び、
一煎目を運び、
二煎目を運び、お菓子皿を引く。
二選目は替えキュウスを使うので、様子をみて
庭では、おいれする。


お正月のしつらえで、
今日は、茶器は、朝日焼です。
松林氏もお客様でお出ましでした。

お茶についての書

かわいい炭入れ

華やかな水注は、逆勝手です。

書院には、お家元の扇子を春らしく

庭横の盛り物は、
ばんぺいゆ　とおもと。
何故か中国の絵ににて、根をだして生けます。

おかたずけを終えたのは６時１５分。
工房長からねぎらいのあいさつがあって
お土産に、福寿菓寮のお菓子と
今日の新茶を小箱でいただきました。
ふらふらと東岸を歩いて
宇治京阪駅へ
タクシーで自宅へ、自宅に６時４０分着でした。
私なりの、お正月の１コマです。