京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

今日は、自分の楽しみでもある
宇治でのお茶サロン。
紅茶２種　　ムリスナのイングリッシュ　クリーム　　
　　　　　　　イギリスのアールグレイ
青茶　　　　黄山烏龍
緑茶　　　　西湖龍井　ともう一種　龍井茶

お菓子が、ハワイのチョコレートタイプのショートブレッド
　　　　　　　三条　月餅の角倉
　　　　　　　ベリー
龍井を丁寧に学びました。
透明な品のよい緑茶です。
毎月１回　一年１０回。
いろんなお茶を飲んでいます。
中国茶代表１０種
の中で、８割は飲みました。
瓜片というのが・・・・まだ・・・どんなんやろ？

杭州：龍井（ろんじん）
　蘇州：碧螺春（ぴーるーちゅｎ）
　安徽省：黄山毛峰（こうざんもうほう）
　岳陽：君山銀針（くんざんぎんしん）
　安徽省祁門：紅茶（キーマン）
　安徽省六安：瓜片（かへん）
　河南省：信陽毛尖（しんようもうせん）
　貴州省：都匀毛尖（といんもうせん）
　福建省安溪（あんけい）：鉄観音（てつかんのん）
　福建省：武夷岩茶（ぶいがんちゃ）