京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

光泉洞は、お茶の美味しい店です。
お番茶は本当の京番茶を使っていますし、
店の入口に置いているほうじ茶は
玉露園の茎９割葉１割のオーダーブレンドの
お品です。
・・・・気がついてくださっている客様は
気がついてくださっています。

紅茶のアールグレーも一口のんで
ムジカのものだと当てられる方もいらして・・・
お茶狂いの私としては、し・あ・わ・せ。。

ですから、食事の後に１５０円サービスの
飲み物も「コーヒー」と「中国茶の緑茶！」
ジャスミンロンズといいまして、
中国は、お茶の文化の中心蘇州からやってきます。
写真のようにして、選んだ茶葉を揉んで玉にして・・・
丁寧に作られる高級茶です。
茶葉が広がるのをガラスのコップで愛でながら
ゆっくりいただきます。
味より・・香りのお茶です。

先だって、外国のお客様におだしした時、
「ドラゴンボール　ウィズ　ジャズミンフレーバー」と
訳しましたら、何と日本風な名前！と
喜んでいただきました。
有名なんやねぇ、、、ドラゴンボール。。。ゴクウの。
いやサイヤ人の・・。