京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

折春巻きの写真です。野菜がいっぱいですね！
さて、日替わりメニューですが・・
ときおり、定番でないメニューも登場します。
今回は「すき焼き皿」です。
私もいまだ、寿美さんのは食べた事がありません。
家では、祖母がジャガイモも加えて、大皿によく
作ってくれました。

＜４月１９日（土）～４月２８日（月）までのメニュー
４月１９日
土）　鶏のから揚げ南蛮ソース
４月２１日
月）　青ジソチーズのロール豚かつ（大葉巻型）
火）　さばのお煮付けと小鉢（おばんざい定番）
水）　春巻き（家庭風折はるまき）
木）　鰹のタタキと野菜のかき揚げ天麩羅（あつあつを天つゆで）
金）　海老とサーモンのフライタルタルソース（自家製タルタル美味！）
土）　赤魚のお煮付けと小鉢（春のおばんざい）
４月２８日
月）　すき焼き風煮皿盛（ここでは、珍しいメニューですが、すき焼きです）