京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

もみじ・・・やっと寒い場所からかしら？
宇治は南なので、桜は早いのですが
紅葉は遅いです。。。
京都市内はそろそろですね。。
今日の光泉洞のカレーは和風で
ご飯と別です。
上に油いためした茄子やインゲンがのります。
ベースは薄切りのポークでつくります。
お出汁も使います。生麩がついたお定食1680円はこんな感じです。
麩嘉のですから・・・京都一・・・やから　世界1です。
絶妙の生風味でお出しします。

今週のメインのメニューは

＜１１月１２日（月）～１１月１９日（月）＞までのメニュー

１１月１２日
月）　サバの塩焼きと小鉢（おばんざいらしい）
火）　海老とサーモンのフライタルタルソース（明治屋ピクルスでタルタル手製）
水）　和風野菜のせカレー（ご飯と分けて）
木）　鯵の唐揚げ野菜あんかけ（トロッと野菜たっぷり）
金）　肉ダンゴの甘酢あん（生姜風味でカリふわ）
土）　鰆の塩焼きと筑前煮（お手間いりで）
１１月１９日
月）　鰹のタタキと野菜のかき揚天麩羅（天つゆで）