京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

光泉洞でお出しできる
蘇州のお茶です。
手間のかかったお茶で
ガラス器で眺めながら飲むお茶です。

木曜日、土曜日で
諏訪（私）がいる時は
中式のお煎茶のお点前ができます。
目の前で器を温め、
お湯の温度をあげて
香を引きだして淹れます。
日本茶よりいきおいのあるお点前です。
よろしかったらぜひ試してください。
簡単に中国のお茶の淹れ方を見ていただけます。