京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

明日は、今年の営業の最後の日。
毎年、クリスマスの日（イヴではなく25日）
には、幸子手作りのアメリカンクッキーを焼いて
全てのお盆につけています。

ピーナッツクリスクロスと言って
最後にフォークでクロスに押さえて
型をつくります。
十字架にちなんでの命名です。
今、焼いています。
バニラとバターの香りがいっぱいです。
では、明日に。。。