京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

ゴールデンウィークの祝日営業します！
4月29日(祝）木曜日
5月3日（祝）月曜日
5月4日（祝）火曜日
5月5日（祝）水曜日
11時半から15時半（ラストオーダー）

光泉洞が生まれて初めての事です。
店を作った頃は夜の営業の事なども
予定していたのですが・・・・
お昼だけ、カレンダー通りのお休み・・・で
ずっとやってきました。
桜、紅葉の季節だけ祝日営業をやってみます。
お問い合わせ・ご予約は------075-241-7377
（9：30からお電話受付いたします）
メールでのご予約は、suwa9448@wao.or.jp　まで
（前日まで受付。確認してお返事さしあげます)

＊京町家昼処「光泉洞寿み」（地下鉄{御池駅}下車５分）
御池市営駐車場西北出口すぐ（堺町姉小路東イル南２軒目）
営：11:30-15:30（075-241-7377）日曜休＊祝日不定休
さて、

店を始めた頃は、
喫茶のお客様や、モーニングもいらっしゃるかと
朝9時から午後4時まで、やってみました。
ホウレンソウとたまごのピラフや
蜜豆、冷やしうどん、トーストなども
予定していたことを思い出します。

珈琲も、抹茶もオーダーなくて、
お昼ご飯のみ、いっぱいのお客様に
オープンから恵まれました。
喫茶も考えていた私たち・・・・
びっくりするやら、困るやら・・・・
てんやわんや　でした。
初日、9時からジリジリしながら
お客様を待っていました。
どなたもいらっしゃいません。。。。
私の父が叔母たちと息子を連れてきてくれてたのが
11時半。

そして、11時45分。
初めての一般のお客様。
女の方がお1人で・・・・
そして、30食　用意した和風ランチ。
12時15分には売り切れていました。
・・・・びっくりして、暖簾をおろしました。。。
思い出しても冷汗がでます。
どんなにびっくりしたことか。

その後、2年目くらいに
ワンプレートが必要だとなって
「オムライス」がピラフの変わりに登場します。

その後、そもそものお茶狂いだった私が
もう少しくるいまして・・・
蘇州の高級茶を食後につけました。
光泉洞定食では、そのお茶が飲めます。

私が店にいて、お時間があれば、
中式の点前をいたします。
どうぞ、一服お試しあれ。

そして、祝日初めての営業を今回いたします。
いらして・・・ください。