京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

写真は、１５日金曜日の
鶏のつくねハンバーグ　です。
青じそをたくさん刻み込んで、照り焼きソースで
仕上げます。
焼き鳥のつくねを大きくしたような・・・・。

さて、５月も半ばを迎えて
３０度ごえ？の夏日。
なんだか、今年のお天気は、極端です。
でも光泉洞では、いつも通り
美味しいご飯を作ってお待ちしています。
さて、今週の日替わり定食は

月）５月１１日
　　サバの味噌煮と小鉢
火）５月１２日
　海老と鰺のフライタルタルソース（明治屋ピクルスいり）
水）５月１３日　
　　さわらの塩焼きと小鉢
木）５月１４日
　　和風野菜のせカレー（ご飯と別れで）
金）５月１５日
　　鶏のつくねハンバーグ（青シソたっぷり）
土）５月１６日　
　　春捲き（折春巻き）
。。。。。。。
月）５月１８日
　　寿美風ポテトコロッケ