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2009年04月19日

今週の日替わり@光泉洞寿み

今週の日替わり@光泉洞寿み
火曜日の日替わりで組んだ
光泉洞名物「生麩付きお定食」1800円です。
京都は山に囲まれていて、
青葉若葉の頃は、山が笑うように見えます。
北山から流れ込むかも川も
一段と水がきらきらと見えるのもこの季節。
水のいい京都ならではの
麩嘉さんの生麩をつかった定食。
御所そばの井戸水を使ってられると
聞いております。
さしみ風におろしていただける
数少ない生麩です。

さて、今週の日替わりは

月)4月20日
  肉ダンゴの甘酢あんかけ
火)4月21日
  鰹のたたきと野菜のかき揚げ
水)4月22日 
  鰺の塩焼きと小鉢
木)4月23日
  ポークソテーのおろしポン酢
金)4月24日
  ブリの塩焼きと小鉢
土)4月25日 
  白身魚のから揚げ野菜あん
。。。。。。。
月)4月27日
  豆腐とポークの和風ハンバーグ


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Posted by 諏訪 幸子  at 12:26 │Comments(0)お昼どころ「光泉洞寿み」

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