京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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京都のひなまつりには、「ひちぎり」ということになっているそうです。
私は、大人になってから京都市内の上菓子屋さんで買うようになりました。

こどもの頃は、花見団子とよもぎ餅。
それと、お砂糖のかたまりの菱餅。

ひちぎり、練り切りのものが多いのですが、
これは、草餅に粒あんです。
ピンクのものがあったり、緑のものがあったり、
お雛様に合わせて2色もいいですね。

季節の和菓子をお稽古でいただくのが、
お茶のお稽古の大きな楽しみです・・・。

今日は、お雛様をかざりました。
4月の3日ごろまで、飾ってお花をいけます。
もちろん、桃の花と菜の花。。。。