京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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子育て終えて、末っ子と一緒の時期に
自分も大学院へ行って・・・
父が亡くなって１年留年して３年かかって卒業して・・

介護のために、
５０代で初めて車の免許を取って・・
書いた論文をベースに平成の京町屋を
町屋のルールを守って鉄筋で作って・・・

ちょっと閑なこの頃です。
土曜日は光泉洞で午後働いて・・
御池に車を置いておいて、
週末の夕方は北山まで足を伸ばして・・・
また、ピザですかしらね。シンパチア、美味しいです。
軽くて元気な店。
気楽な週末を楽しみます。  » 続きを読む

抹茶椀を温める。
抹茶をこさじ大盛り１杯いれる。
お水をおおさじ１杯いれて、錬る。
ポットのお湯（９０度）を１３０ｃｃほどいれて
茶せんを前後に振って底にはつけずに
泡立てるつもりで点てる。

・・・・で、だれでもふんわりと入れることができます。
昨日、光泉洞にお昼
アメリカの森林の学者さんがいらしていて、
食後に蘇州茶をお手前していた時、
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