京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

連休入りの土曜日で、
お外ごはんです。
パンは、荒い粉で焼いた固いタイプです。
薪とガスのグリルが売りのお店で、
グリルで温めてテーブルへ。

カリッとしていて皮が中より美味。
すこ～し酸味のあるいまどきのハード系です。

メインのお料理は私はホタテのクミンソースをとりましｔ。
グリルしたカリッカリのベーコンが乗っていました。

キッチンは席から見えます。
人が動いて料理する姿が見えるのは大好き！

薪が並んでいます。
お皿は真っ白の太目重め。
サーブする方が重いのは大変でしょうね。
でも、これ丈夫なんですよね。


たっぷりした紅茶をいただいて、
差し湯をお願いしたら、出てきました。
ごりっぱ！
満足の週末でした。ほっとしてたら
大雨。。。。人生ままならないですね。。。