京つう

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2014年07月31日

今日のお茶

アイスミルク珈琲♪暑いので!!
  


Posted by 諏訪 幸子  at 16:17Comments(0)

2014年07月30日

真夏のお炭

昨日のお茶のヒトコマ♪とのあと、お濃茶いただきました。

真夏の正午の茶事です。
衣服を整え。。
寄り付き待合にすすみ・・・
つくばいで、清め
まず、お炭点前。の写真です。

絽の着物を着て懐石から、濃茶、お薄にたどりつくまで
ほぼ4時間。。。。こってり修行です。
お料理はこちらの家の方がしてくださって
亭主と半東はこちらから出しました。
まぁ、、いろんなことが起こって無事おわりました。
琵琶湖大橋をわたって、湖岸道路をはしり、
京滋バイパスをとおって、宇治へ帰ってきたのは
5時すぎでした。。。。  


Posted by 諏訪 幸子  at 09:37Comments(0)お茶会とお料理

2014年07月27日

今日のお昼

琵琶湖でおにぎり♪
  


Posted by 諏訪 幸子  at 11:54Comments(0)

2014年07月26日

ドナルド・キーン氏

書斎の蛇の絵
  


Posted by 諏訪 幸子  at 10:16Comments(0)

2014年07月26日

ドナルド・キーン氏のこと


ニューヨークの書斎のカーペットです。
今、日本の柏崎にあります。
キーンさんの貿易関係だった父上のお品だったそうです。
ものは、たぶん絹 インドのものとの説明でした。
明治の終わりか大正の初めのものでしょうか?

日本文学をひもとくと、評論でキーン氏のものに
出会わないでいることが、難しいですが、
本当は? 日本文学の近代を訳して
世界へ日本文学をひっぱりだしてくれた人です。
谷崎、川端、三島、太宰、夏目?
どの作家をさぐってもキーンさんの評論に出会いました。

昨日、夕食に祇園祭の巡行が終わって
とっても安くなった国産の鱧で、
バターレモン風味の洋食をつくりました。
サイコロのジャガイモと生シイタケと
一口大の鱧を使います。
その時、切った鱧を
紙袋にいれた小麦粉の中へいれて、
蓋をギュッとして上下させて粉を付けると
粉で台所の道具を汚さずにすみます。  » 続きを読む


Posted by 諏訪 幸子  at 09:34Comments(0)

2014年07月25日

今日の花

蝉♪
  


Posted by 諏訪 幸子  at 09:29Comments(0)

2014年07月24日

祇園祭の後祭

今日お昼前、役の行者山が帰っていきました♪四条烏丸です。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 21:52Comments(0)

2014年07月22日

茶室

板張りで、あずまや。窓のデザインが涼しい♪
  


Posted by 諏訪 幸子  at 19:58Comments(0)

2014年07月21日

ドナルドキーンの書斎

移築ですが♪
  


Posted by 諏訪 幸子  at 11:18Comments(0)

2014年07月20日

今日の夕食

鯛茶漬け♪
  


Posted by 諏訪 幸子  at 22:10Comments(0)

2014年07月19日

夏茶碗

メダカの絵が涼しい茶杯です♪中国茶ようです。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 15:09Comments(0)

2014年07月17日

最後の山

しんがりが、御池を西に帰っていきました♪
  


Posted by 諏訪 幸子  at 14:40Comments(0)

2014年07月16日

今日のお茶

華道の山村御流いけばな展♪添え釜の茶席です。菊のごもんの赤膚焼。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 23:35Comments(0)

2014年07月16日

今日の花

庭のキキョウです♪部屋で咲くと、色が抜けて、白くなります。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 07:49Comments(0)

2014年07月14日

英語の店案内


アメリカの大学生の団体さんがいらした時の写真です。
皆、着物でこられて、お昼を畳の上で召し上がりました。

光泉洞は、英語のページももっています。
オフィシャルのHPの右上に入り口がありますが、
このページです。
英語は私が書いて、ネィティヴのチェックは受けていません。
8割通じると思っています。
どうぞ、外国の方もいらしてください。
English OK! Welcome, です。  


Posted by 諏訪 幸子  at 22:26Comments(0)お昼どころ「光泉洞寿み」

2014年07月13日

瓢箪の席!

今日の煎茶席です♪朝日焼きの月釜ですが、無病息災の6瓢ですね。
お席の様子は
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タグ :お茶会


Posted by 諏訪 幸子  at 18:51Comments(0)お稽古お茶会とお料理

2014年07月12日

タイ語のページ

京つうさんのご紹介で、
タイ語のページ
できました。
こちらから送った写真をきれいに使って仕上げてくださいました。
タイ語・・・は読めませんが、美味しそうな素敵なお店の紹介です。

光泉洞 のスタッフメンバーは
外国の方、対応上手です。
ベジタリアンの場合もできるかぎりご相談に応じます
ただ、カツオのお出しがダメな場合は
ご飯と生麩田楽とお漬物・・・てなことになりますが。。。。
卵がOKかどうかでもかわります。

まぁ、獣肉だけダメな場合なら
ほとんど90パーセント大丈夫です。
おでん、生麩ヘルシーその他いろいろ。。。。  


Posted by 諏訪 幸子  at 22:59Comments(0)お昼どころ「光泉洞寿み」

2014年07月10日

諏訪さちこ台湾茶教室2014年夏


京都リビングエフエムカルチャー倶楽部 申し込み問い合わせ075-605-2805
                                        入会金年会費不要
近鉄桃山御陵駅
京阪伏見桃山駅 下車  京町通り北徒歩3分


お茶の島、台湾のお茶を3回に分けてお教えします。
イギリスの縁の深いビクトリア女王命名の
オリエンタルビューティー
1600メートル以上の山で採れる杉林渓高山茶
丁寧に淹れ方をお教えできると思います。

香をたてるように入れるコツを是非
味わいに来てください。

金曜日午前です。
7月18日
8月29日
9月19日
以上3回 受講料6180円です。
(水屋料が各500円おそれいりますが・・)  


Posted by 諏訪 幸子  at 10:06Comments(0)お茶のサロンお稽古

2014年07月08日

トマトの漬物

軽いつくだ煮です。薄味の煮物・…
  


Posted by 諏訪 幸子  at 13:43Comments(0)

2014年07月07日

朝のニュース

朝の仕事前、テレビをつける。
ニュース系がついていて見るともなく
見るのだけれど、
学生時代、ゼミの先生が「イディオット ボックス」と
呼んでられたのが、今でも心の根っこにある。

元気なアメリカ南部のナンでもある先生だったので
訳すると「おろか箱」いうことになるのか。

テレビといってもテレビをささず、
TVセット と言ってテレビの事になるのが米語でした。

セットの部分が箱でなんでしょう。
朝から  » 続きを読む


Posted by 諏訪 幸子  at 10:21Comments(0)諏訪幸子の気まぐれ日和