京つう

  ゲストブログ  |  京都府南部

新規登録ログインヘルプ



2014年02月26日

トリケラトプスの昼寝
  


Posted by 諏訪 幸子  at 15:29Comments(0)

2014年02月24日

卓上てまえ

明日のお茶サロンは、これでいきます♪
  


Posted by 諏訪 幸子  at 20:01Comments(0)

2014年02月22日

今日のお菓子

おぜんざい♪
堺町通りの「月ヶ瀬」
仕事を終えて仕事仲間とふらりと。。。
お茶も深煎り風ですが、美味しい緑茶です。
急須でたっぷりいただけます。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 16:22Comments(0)

2014年02月21日

今日のお昼

つくし…
春が直ぐそこ♪
お稽古前に福寿茶寮の福寿そば
茶そばです。
今日は、卓上点前の煎茶。
お菓子は、桜橘でした。
日差しがすこ~し春。。。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 12:56Comments(0)食べ物飲み物

2014年02月19日

今の本

水谷建設の名前が新聞を賑わしていたころ、大手ゼネコンとの関係が気になってね。ノンフィクションで、ネチネチ読んでます!!(* ^ー゜)ノ
  


Posted by 諏訪 幸子  at 10:04Comments(0)

2014年02月17日

今日のお菓子

老松さんの和菓子制作体験しました♪
こなしを使って、色色の形を作ります。

左上から時計回りに



椿
茶巾  です。
白あんを こなし という 餡と粉を混ぜたもので
包んで、竹べらなどで、形をととのえます。
えらいおもいきった
形ですが、しあがると、その花に
見えてくるのが不思議です。
食べたら・・・思った以上に美味しかったです。
一人2650円でした。
お抹茶つきです。橋本妙さんの料理教室で行ってきました。
大人の図工の時間です。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 22:30Comments(0)京都

2014年02月16日

今週の日替わり@光泉洞寿み


月)2月17日
鶏かつの卵とじ
火)2月18日
  サバの塩焼きと和小鉢
水)2月19日
  かに玉
木)2月20日
  鯵のから揚げ野菜あんかけ
金)2月21日
  和風とんかつ柔キャベツのせ
土)2月22日
  サバの味噌煮と和小鉢
・・・・・・・・・・・・・・・
月)2月24日
  和風野菜のせカレー

どれも、これも家庭の味です。
カレーも和風で、ごはんと別れです。
野菜が上にのります。

魚の時は、小鉢が充実します。
小鉢にお手間がかかります。
ご飯は、お変わり自由。
食後のお茶は150円で、蘇州の緑茶で、
ドラゴンボールがでます。(龍球ろんず)  


Posted by 諏訪 幸子  at 08:28Comments(0)お昼どころ「光泉洞寿み」

2014年02月14日

今日のお茶

吉田銘茶の「おくみどり」品種茶・…宇治小倉の煎茶ですが、味玉露♪
家で、一人で飲んでいるところです。

つい飲み重ねてしまいます。
コーヒーにしても
紅茶にしても、ブレンドとストレート品種があります。
日本茶にもあります。

どの飲み物もそうですが、
ブレンドの味は安定していて、間違いがありません。
あまり、安いものを選ぶと・・・心配ですが。

ただ、凝り始めると、
ブレンドしていない
ストレート品種が雑味がなく美味しく感じる事が
多くなります。
特に、家で「一人で」飲むときは
緊張していない分、品種茶がベストです。  


Posted by 諏訪 幸子  at 11:16Comments(0)

2014年02月12日

教室

市木教室の初煎会ですが、お披露目のおてまえも、兼ねます。
  


Posted by 諏訪 幸子  at 20:28Comments(0)

2014年02月11日

今日のお茶

朝から車のメンテナンスです。1時間半。コーヒー、お茶…ラウンジで待ちます。
宇治のレクサスの営業所で、洗車も点検もしてくれます。
無料です。

買うときに同じサイズのトヨタに比べて
少し高いのですが、
こういったもの込です。
私のようなメカニックにまで
自分の手が届かないものにはとても
便利です。

半年点検で、水もオイルも
補充してくれます。
タイヤも空気を入れてくれます。

待つのは1時間半。
あまり落ち着かない冷ややかな感じの
ラウンジですが、
出てくるコーヒーはとても美味しい。

今日は時間が長いので、
本を読みながらあたたかい日本茶を
頼んだのですが、
美味しい日本茶でした。
かぶせ茶くらいの味で、ちゃんと急須で
入れたお茶です。  » 続きを読む


Posted by 諏訪 幸子  at 11:01Comments(0)食べ物飲み物

2014年02月09日

今日の夕食

日本食です♪
雪の富山の松や
です。
ええ器です。
ええっと・・・なんのお豆腐やったかしら。
湯葉餅やったかなぁ。。。。  


Posted by 諏訪 幸子  at 18:54Comments(0)

2014年02月05日

今週の日替わりメニュー@光泉洞寿み


月)2月3日
和風ロールキャベツ
火)2月4日
  サーモンときのこのホイル焼き
水)2月5日
  肉団子とトロリ白菜のスープ煮 
木)2月6日
  鶏のつくね和風ハンバーグ
金)2月7日
 エビと鮭のフライタルタルソース
土)2月8日
  ブリの塩焼きと和小鉢
・・・・・・・・・・・・・・・
月)2月10日
  鰆の味噌漬け日本ごはん
  


Posted by 諏訪 幸子  at 11:49Comments(0)お昼どころ「光泉洞寿み」

2014年02月02日

今日のお茶

コーヒー♪カプチーノですねぇ!
  


Posted by 諏訪 幸子  at 14:08Comments(0)