橋本妙料理教室＠銀閣寺

写真は「ほうらく焼き」下ごしらえした材料を
温めて塩をおいたほうらく　に並べて熱いものをテーブルへ。

昨日は第３水曜日　　橋本妙さんの料理教室です。
少し習って、美味しいもの、きれいな花、趣味の良い器を楽しみます。

「神無月　お献立」
小松菜のおひたし
金時豆のたいたん
ひじき橋本風卵とじ

ほうらく焼き（かます、角たけのこ、ぎんなん、薩摩芋、しめじ他）
すいもの（松茸、秋はも）
ごはん　きのこ
きごしょとじゃこの炊き合わせ
味噌汁の小吸い椀

フルーツ

といった内容でした。
お部屋には珍しい「炉開き」の椿

盛り物

毎月第３水曜日
場所橋本間雪記念館内
費用１回７０００円（一切込）
人数若干名
申込：記念館へ、または諏訪にメールくださったらご紹介します。