本当に美味しいお茶・・講座の準備

明日は、伏見で中国茶の講座を開きます。
もう何クールが続けているので
要領はまぁ・・・
アシスタントをしてくださるＭさんからも
手作りのお茶菓子のラインアップもとどきました。

緑茶、青茶、ジャスミン茶、プーアールも少し
用意しています。

高い温度で香りをパッと引き出せたら・・勝ち！
お天気、お湯、道具・・・
まぁ毎回、やってみないとわかりません。
ベストをつくしますね。