実業の日本社の取材＠光泉洞

京都ぶらり歩きの単行本の取材で、
いらしていただきました。
丁寧に写真を撮ってゆかれるのですが、
お料理は自然光を使って写してしただいています。
光泉洞のお料理は地味で・・・・

自然なりの雰囲気で・・・
写真写りがいつも気になるところです。
生麩もベージュとヨモギ色です。。。

でも、カメラマンさんが角度その他、丁寧に
考えて仕上げていってくださいました。

お話もライターさんが、東京からいらして
ゆっくりと取材していただきました。
出来上がりが楽しみです。
発売はきっと少し先でしょうね。
取材の様子を許可してもらって撮らせていただきました。。