彫り看板

古い屋号の"光仙洞"と彫られた看板がのれんの奥にかかっています。こちらは先代からのものです

ときどき、なぜ「光泉洞寿み」という店名を？
と質問していただきます。
寿美は、キッチンの相棒の名前。
光泉洞は建物の屋号です。

御所の仙洞御所（水の御所）の名前から
つけられたと思われます。
堺町を北へあがると、御所があります。
仙洞御所は加茂川の水を使った
お庭を持つ御所だったと思われます。