今週の日替わりメニュー＠光泉洞寿み

写真はシチューハンバーグです。
たっっぷりとした手作りのハンバーグ（家庭の）を
朝から煮込みます。最後にシメジをのせて・・・
たくさん作ると味を増すメニューです。

12日の金曜日のメニューです。お替り自由で900円
麩嘉の生麩　粟と蓬　　そして、家庭で焼いたパウンドケーキが付いて1680円。
おなかいっぱいになって、もたれません。バランスがいいので
お野菜をたくさん食べる事になります。←これは、いつでも。
今週のメニューは

隣に平成の京町屋を
工繊系の吉村先生に作っていただきました。
やっと出来上がって坪庭を光泉洞と共有します。
メイドイン京都のセレクトショップ「京都屋」です。
25日プレオープンです。・・・よろしくおねがいします。

＜１０月８日（月）～１０月１５日（月）＞までのメニュー

１０月８日
月）　お休み
火）　肉ダンゴと白菜のスープ煮（白菜の水分で・・）
水）　サバのお煮付けと小鉢（おばんざい醍醐味
木）　鶏の唐揚げ南蛮ソース（葱酢ソース）
金）　シチューハンバーグ（煮込みでシメジ仕上げ）
土）　ぶりの塩焼きと小鉢（煙が・・目に沁みる台所）
１０月１５日
月）　青ジソチーズ入ロース豚かつ（夏ばて回復）