京町家とお茶の諏訪幸子のブログ
春のお菓子
諏訪 幸子
2015年04月13日 23:14
亀屋則克さんの「花見だんご」です。
しんこ餅のよくある3色団子ではなく、
草餅と餡玉とじょうよ饅頭が小さくつくって
串にさしてあります。
色は地味ですが、
味は華やかで、本当に美味しいです。
先日、家の席に用意しましたが、
老いも若きも「ペロッ」といただいきました。
奥の茶入れは蔵えんです。
擬宝珠がたのおめでたいものです。
好きなお道具です。
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