榊先生の懐石教室の初釜

諏訪 幸子

2008年01月24日 21:28


23日朝9時15分の近鉄特急で三重県へ。
榊先生のご自宅(名張)での初釜で、列車にのりました。
辻徳さん
懐紙入れに、お扇子と懐紙をいれて、お茶仲間と一緒に
今年はじめての遠足です。
榊先生は有名なお茶人さんで、お料理も
すべてお菓子まで作り方を教えてくださいます。

今日のお菓子は菱花びら餅。
お正月のしつらえの茶室、お座敷、お道具
堪能してまいりました。

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