やぎみるく
沖縄の那覇空港に「やぎみるく」の旗がたってます。
去年くらいから、空港の待合室そばの売店で、売ってます。
ちいさなプラスティックのキャップつきのいれもので200円くらいでしょうか?
180ccです。
そのそばにヤギのヨーグルトとヤギのチーズも。
沖縄では、ヤギは身近な食肉用の家畜です。
ヤギ汁もヤギ刺もおいしいお料理です。
今朝、やっと11時の関空JALで、脱出!
おもいっきり「気」を抜いています。
あの手この手・・で、なまけて遊びます。
やぎのみるく といえば、小さな頃
京都の哲学の小道のそばの洋館で
ヤギを飼ってる家があって
頼むと「やぎのみるく」を分けていただけました。
でも、味が嫌いで・・・
飲まないといいはりました。3歳くらいの記憶です。
ヤギのチーズは好きです。
発酵の進みすぎていないものを
いただきます。
クロタンもいただきます。
まぁまぁ好きです。
帰りに やぎみるく 思い切ってのんでみます!
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