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2012年02月07日

お茶サロン@宇治

お茶サロン@宇治
今月のサロンは、
2月14日10時半から12時半

お茶の歴史の研究者の方に
宇治まで来ていただいて
ちょっとマニア向けの山城のお茶の歴史です。
農産物としてのお茶の習俗も
含めて、身近なテーマですが、
奥が深くて面白いです。

節分もすんだので、
福梅を用意してご香煎の用意をしようかと
思っています。
ぎぼし という昆布やで、お茶の葉サイズの
昆布を求めて用意します。お正月の
おおぶくちゃのようなものですが、茶葉は使わず
茶外茶のカテゴリーです。



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Posted by 諏訪 幸子  at 13:16 │Comments(0)お茶のサロン

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