2007年11月01日
和菓子の金型
今日は、和菓子の金型を買いに堺町二条へ行っていました。
料理や和菓子の金型の専門店です。
柏庵の中井さんに、京都屋に置く光泉洞諏訪の和菓子を
作ってもらっています。
今日は、「ひさご」・・・ひょうたんの羊羹をもらってきました。
「秀吉」と名づけて商います。
それ以外に、季節を問わない御菓子型が欲しくて
金型屋さんへ、３つ買ってきました。
さて、後で写真を載せます！
京都は職人さんの町やから、なんでも和のものは
素晴らしいものが手にはいります。嬉しいです。しみじみと・・・。
料理や和菓子の金型の専門店です。
柏庵の中井さんに、京都屋に置く光泉洞諏訪の和菓子を
作ってもらっています。
今日は、「ひさご」・・・ひょうたんの羊羹をもらってきました。
「秀吉」と名づけて商います。
それ以外に、季節を問わない御菓子型が欲しくて
金型屋さんへ、３つ買ってきました。
さて、後で写真を載せます！
京都は職人さんの町やから、なんでも和のものは
素晴らしいものが手にはいります。嬉しいです。しみじみと・・・。
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「これやったら、こんなん出来るな〜」
とか
「あれに使える♪」
とか色々と妄想してしまいます（笑）
金型の写真、失敗してうまくとれません。
兎と星とハートを買ってきました。
塩の干菓子を雪花で作ってもらう予定です。
楽しいですね。