2011年05月11日
お茶サロン5月10日
昨日の宇治JR小倉の「お茶サロン」のことを。
私が主催しています。
月1回から2回。
今日のテーマ
1.台湾高山茶
阿里山茶1500メートルの高さの茶畑
梨山茶 2400メートルの高さの茶畑
両方「高山茶」ですが、
1000メートルから茶畑を高山茶とするとして、
その中でもよりすぐり・・・です。
標高とお味の関係はお値段とも比例するのですが、
お味は好みですから・・・
じっくりと飲み比べました。
もちろん、宇治は新茶の季節。
宇治の八十八夜摘みの煎茶を
まず、一番初めに。
ただ、小倉の覆い下茶園の新茶はまだこれからです。
5月半ばから荒茶を楽しみます。
4月の終わりから宇治の商店街では新茶がでますが、
多分、九州・・・・。
蘇州の芽のような緑茶も用意して。
ガラスの器でたのしんみました。
お菓子は横浜中華街の名店から。
パパイヤや黒糖の干菓子も用意して・・・
今日の会員さんは少なくて3人でした。
ゲストで10人くらいになる時もあるのですが。
遊びにいらっしゃいませんか?
ご連絡くださったら案内さしあげます。
案内をめーるででもお送りいただけたらと思っています。
お店にもおひるごはん食べに行かせていただきますね
案内をめーるででもお送りいただけたらと思っています。
お店にもおひるごはん食べに行かせていただきますね
このコメントでは、木村様のメールアドレスが分かりません。
suwa9448@wao.or.jpに直メールをいただきますように。
または、光泉洞075-241-7377へ御連絡先をお知らせください。
宜しくお願いしたします。