京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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光泉洞は、よくお茶がおいしいとおほめいただきます。
そして・・・お茶は京都のお茶屋さんから買っていますが、
これは、私の父の実家がこちらのお茶を使っていたから
その個性的な味が好きで・・・です。

英語が専攻の私のお茶好きは父の影響です。
日曜日、紅茶をいれてくれたのがスタートかもしれません。
コーヒーは子供にはダメで、紅茶。
朝ごはんが洋風なのは京都の知られざる特徴です。

岡崎には「ビリケン」という名のパンやコーヒーの小売がありました。

京都には茶道という世界があります。
「サドウ」と呼ぶか「チャドウ」とよぶかでお流派がわかったりします。
お茶の勉強のサロンを毎月
宇治で開いており  » 続きを読む