京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

紅葉の時期を迎えて
毎日、繁盛させていただいております。

お馴染みさんと紅葉のお客様を両立させるべく、
毎日、予約を「１５人」まで、受けています。

実際は５０人分はお料理を作りますので、
もっと入っていただけるのですが、
キッチンのキャパからも
いつもの客様の席とお料理の確保からも
予約は１５人。

１２月３日の土曜日は予約枠は満席です。

１日、２日、５日　６日も満席になりました。
７日は　まだ予約０です。

それ以外の日は０の日もあれば、１２人まで
埋まっている日もあります。

お電話でお確かめください。
０７５－２４１－７３７７（９時半から５時）
もちろん、このブログへのメールもOKです。
お返事さしあげます。
（電話より確認に時間が少々かかります）

今のところ、
１１時半に外でお待ちのお客様から
空いている席にご案内しています。

予約を奥の間にとり、
予約の方、チケットお持ちの常連さん
優先です。

それ以外の方は、
席が空いたら順番にご案内します。
予約以外のお席は２０席です。
お料理が出て、皆さんが召し上がるのに
少し時間がかかるので・・・
席が空くときは同じ波で空きます。
ほとんどお待たせすることのない日も
ありますし、混雑する日も。。。。

揚げ物は調理に時間がかかります。
煮物は早いですね。
本当にその日によっていろいろです。。。

どうぞ、よろしくお願いします。