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2007年11月18日

今週の日替わりメニュー@光泉洞寿み


寿美風ポテトコロッケは、キッチンの寿美さんのお母様のレシピです。
共同経営で、キッチンのレンジ前にいつもいる寿美さんの家庭料理の
中でももっとも家庭的なメニューです。
ころっとした形が寿美さんの手に似ています。
人参も少し入って・・ポテトとミンチと玉ねぎと・・・美味しいですよ。
さて、

11月26日のメインのお料理で登場します。
さて、今週のメニューは

急に冷え込んで・・・
師走が近いのが身に沁みます。
シチューハンバーグは体の芯から
あたたまります。
ロールキャベツも冬キャベツの美味しさを
お届けします。

<11月19日(月)~11月26日(月)>までのメニュー

11月19日
月) 鰹のタタキと野菜のかき揚天麩羅(揚げたてを天つゆで)
火) シチューハンバーグ(シメジのせで煮込み)
水) 鰯のフライ(カリッと)
木) サバの味噌煮と小鉢(味噌煮は自信作です)
金) お休み
土) 和風ロールキャベツ(冬メニュー)
11月26日
月) 寿美風ポテトコロッケ(昭和のお味)




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Posted by 諏訪 幸子  at 20:33 │Comments(0)お昼どころ「光泉洞寿み」

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