2007年11月06日
今週の日替わりメニュー@光泉洞寿み
光泉洞のサバは丸で魚屋から届きます。
それを前日に捌いて3枚におろします。
手間をしっかりとかけて・・・
皆さんのお膳を作っています。
<11月5日(月)~11月12日(月)>までのメニュー
11月5日
月) 麻婆豆腐(王府風)
火) 鶏のから揚げ南蛮ソース(葱)
水) サバのお煮付けと小鉢(おばんざい定番!)
木) 天麩羅の盛り合わせ(揚げたて)
金) ポークソテーのおろしポン酢
土) 豆腐とポークの和風ハンバーグ
11月12日
月) サバの塩焼きと小鉢(煙・・・)
月) 麻婆豆腐(王府風)
火) 鶏のから揚げ南蛮ソース(葱)
水) サバのお煮付けと小鉢(おばんざい定番!)
木) 天麩羅の盛り合わせ(揚げたて)
金) ポークソテーのおろしポン酢
土) 豆腐とポークの和風ハンバーグ
11月12日
月) サバの塩焼きと小鉢(煙・・・)