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2009年08月23日

週末の夕食とお酒@家


土曜日が、毎週仕事になる。
それで、外で食事の場合はいいのだけれど、
友人を招いて家で・・・となると十分な準備ができない。

これは、オードブルになる野菜のスティックとディップ。
ディップは、サワークリームにシブレットのミジン切りと
キャラウェイをちょっと炒って混ぜる。
ラディッシュ、細ねぎ、セロリ、姫ニンジン、胡瓜。
別に、ラスクとナチュラルチーズにスパイスをのせて。



ケーキ皿(パン皿?)サイズの取り皿は、九谷。


一輪ざしは、オーソドックスにバラ。オレンジ色系のものを。
ワイングラスは、ビブロイ&ボッホの色ガラスで。

メインは前日に仕込んだすね肉のビーフシチュー
友人手作りのほたてとサーモンの海鮮のムース。
毎度、錦の木村へ材料を買いにゆくそうです。

ご飯は沖縄土産のタコライス。
タンドールチキンのスライスも。。。。

女性のみ、ニンジンスープの冷製。
これは、お店で今日、買い求めました。

ビールとワインと、日本酒も少々。
気楽に過ごした週末です。

デザートは、これもおもたせの
チョコレートに、とらやの「おもかげ」
玉露を薄目にいれて・・・・
11時まで遊びました。

タグ :夕食

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Posted by 諏訪 幸子  at 23:06 │Comments(0)諏訪幸子の気まぐれ日和

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