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2009年04月30日

紅茶講座@リビングカルチャー倶楽部


明日は紅茶の講座を伏見で。
<色々な茶葉の紅茶を知ってみましょう>
茶葉:オレンジペコサイズ  オーストリアのホールリーフ
   BOPサイズ        スリランカのブロークンリーフ
   CTC            ロンドンクラリッジホテル
香り付け
   ムリスナ(神戸)  ローズ
   ムジカ(堂島)   オリエンタルブレンド(アールグレー)
○レッスンのポイント
    茶葉のおおきさ、香りづけの有無
    お茶の特徴などをおおざっぱに知る
<茶葉の部分と紅茶の名前の関係>

といった事をお教えします。
実際に、テーブルセットも模擬をして、
お菓子も用意して。教える私も楽しみます。




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Posted by 諏訪 幸子  at 20:25 │Comments(0)お茶の基礎知識

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