京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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光泉洞の２階では、ワークショップ型の料理教室を
開いています。
ワークショップですから２人から８人で、１回ずつです。
月曜日、木曜日、土曜日に開くことができます。
１１時４５分から１３時半くらいまでで、お昼の食事込です。
作ったものを持って帰っていただくのと、その場で食べるのと、
下のキッチンから一式できあがったものを運んできます。

日本人の方が生徒さんの折りは、
亀屋則克へ上菓子を一緒に買いに行って
お煎茶を点てる事から始めます。
外国の方の場合はこれは、省きます。
（時間の都合です）

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