京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

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写真は、１５日金曜日の
鶏のつくねハンバーグ　です。
青じそをたくさん刻み込んで、照り焼きソースで
仕上げます。
焼き鳥のつくねを大きくしたような・・・・。

さて、５月も半ばを迎えて
３０度ごえ？の夏日。
なんだか、今年のお天気は、極端です。
でも光泉洞では、いつも通り
美味しいご飯を作ってお待ちしています。
さて、今週の日替わり定食は

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新型インフルエンザH1N1発生とどけのサンプルです。
一般にはまったく必要のないものですが、
突然、検査などで発見した場合の医療関係の機関は
これの届けが義務らしいです。
必要な方がもしいらしたら、参考になさってください。