京つう

  ゲストブログ  |  京都府南部

新規登録ログインヘルプ



2007年12月13日

榊せい子先生のお料理教室@銀閣寺

昨日は今年最後の「沙羅の会」
クリスマスを兼ねて、テーマはロシア料理「ストロガノフ」とサラダ2種でした。
ストロガノフは実は、私の家庭料理の定番でもあったのですが、
お肉の厚さとサワークリームの使い方が違いました。
お味もそれなりに違いました。
お料理は同じものでも千差万別なのが面白いですね。
場所は橋本関雪記念館のノアノアの旧館です。
洋風のお料理が並ぶと、ヨーロッパにいるような
錯覚が・・・
京都の奥深いところ。
  » 続きを読む


Posted by 諏訪 幸子  at 19:17Comments(0)諏訪幸子の気まぐれ日和